Squamare le acciughe, privarle della testa e della lisca centrale, lavarle e asciugarle.
Passo 2
irrorare con 2 cucchiai d'olio 1 teglia; fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro; insaporirle con sale e pepe; cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente, spolverizzarle con poco pangrattato e irrorare con un filo d'olio.
Passo 3
Fare un secondo strato e continuare cosଠfino alla fine degli ingredienti.
Passo 4
Mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.
