Ananas
4
Sbucciare le banane e frullarle con qualche cucchiaio di brandy.
Incorporare alla purea di banane la panna montata delicatamente.
Mettere l'ananas in 4 piattini e spruzzarlo di brandy.
Su ogni fetta di ananas fare una cupola di crema alla banana.
Decorare con la ciliegia e servire.