Ricette + Dessert + Biscotti Al Miele (2)
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Biscotti Al Miele (2)

Ingrediente principale

Miele

Persone

4

Ingredienti

  • Sale: 1 Pizzico
  • Burro: 50 G
  • Miele: 500 G
  • Farina Semintegrale Di Frumento Tipo 2: 500 G
  • Spezie In Polvere (cannella, Vaniglia, Cumino, Chiodi Di Garofano, Noce Moscata): 2 Cucchiaini
  • Lievito Di Birra Fresco: 25 G
  • Burro Per Ungere La Piastra Del Forno

Preparazione

Mescolate alla farina le spezie e il sale.

Passo 2

In un pentolino riscaldate il miele a bagnomaria e quindi aggiungetevi il burro, tenendo ben mescolato con un cucchiaio di legno.

Passo 3

Poi versate il tutto sulla farina, aggiungetevi un poco d'acqua tiepida nella quale sia stato sciolto il lievito di birra e impastate accuratamente, sino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Passo 4

Spianate sul piano da lavoro e ritagliate poi i biscotti con degli stampini, affidandovi al vostro estro.

Passo 5

Infine disponete i biscotti sulla piastra del forno imburrata e cuocete per un quarto d'ora in forno preriscaldato a media temperatura.



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