Bonet (3)

Ingrediente principale

Vaniglia

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 5
• Zucchero: 6 Cucchiai
• Latte: 50 Cl
• Rum: 1 Bicchierino
• Biscotti Amaretti: 80 G
• Vaniglia: 1 Baccello
• Cacao Amaro: 2 Cucchiai

Preparazione

Bollire il latte con la vaniglia.

Passo 2

Caramellare 1 cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino.

Passo 3

Sbattere le uova con lo zucchero rimasto poi aggiungere gli amaretti finemente tritati, il cacao e il rum, sempre mescolando.

Passo 4

Unire il latte ancora bollente, mescolare ancora e versare nello stampo.

Passo 5

Cuocere a bagnomaria per circa 20 minuti.

Passo 6

Farlo raffreddare e rovesciarlo sul piatto da portata.