Brutti Ma Buoni (2)

Ingrediente principale

Mandorle

Persone

6

Ingredienti

• Zucchero: 100 G
• Albume D'uovo: 1
• Mandorle: 100 G

Preparazione

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto.

Passo 2

Unire poco zucchero alla volta all'albume non montato e poi incorporare le mandorle tritate.

Passo 3

Imburrare e infarinare una placca per dolci e disporvi l'impasto a cucchiaiate.

Passo 4

Infornare a calore moderato.

Passo 5

I dolci sono pronti quando sono ben rappresi e hanno un colore leggermente dorato.

Passo 6

Si possono anche conservare in una scatola di latta.