Budino Di Pane (4)

Ingrediente principale

Pane

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 6
• Zucchero: 250 G
• Latte: 100 Cl
• Pane: 400 G
• Rum: 1 Bicchiere
• Arancia Candita
• Uvetta Sultanina E Uva Malaga: 250 G
• Salsa Di Frutta

Preparazione

Mettere a macerare il pane nel latte.

Passo 2

Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l'uvetta e l'uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata.

Passo 3

Quindi il rum e l'arancia tagliata a pezzetti.

Passo 4

Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato.

Passo 5

Servire caldo, coperto di salsa di frutta.