Budino Di Pesche (3)

Ingrediente principale

Pesche

Persone

6

Ingredienti

• Zucchero: 130 G
• Panna Montata: 200 G
• Colla Di Pesce: 20 G
• Biscotti Savoiardi: 4
• Pesche Sciroppate: 500 G

Preparazione

Sgocciolate le pesche e frullatele con lo zucchero.

Passo 2

Ammorbidite in acqua fredda la colla di pesce, strizzatela, fatela sciogliere sul fuoco in due dita di acqua e aggiungetela al frullato di pesche.

Passo 3

Incorporate anche la panna montata.

Passo 4

Sbriciolate i savoiardi sul fondo di uno stampo e versatevi sopra la crema.

Passo 5

Tenete in frigo 5 ore.