Calamari Con Piselli (2)

Ingrediente principale

Calamari

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Rosmarino
• Burro: 1 Noce
• Prezzemolo
• Pomodori: 400 G
• Carote: 200 G
• Piselli: 200 G
• Calamari Ad Anelli: 600 G

Preparazione

Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio.

Passo 2

Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe.

Passo 3

Cuocere coperto per 50'.

Passo 4

A metà  cottura unire i piselli e le carote a rondelle.

Passo 5

Aggiungere una noce di burro e servire.