Cannelloni Dell'agnese (2)

Ingrediente principale

Uova

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 8
• Farina: 16 Cucchiai
• Burro
• Latte
• Prosciutto Cotto: 200 G
• Formaggio Fontina: 10 Fettine
• Ragù

Preparazione

Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina.

Passo 2

Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto.

Passo 3

Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio.

Passo 4

Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini.

Passo 5

Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare.