Carciofi Fritti (6)

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Farina
• Carciofi: 2
• Acqua Minerale

Preparazione

Pulire e tagliare a spicchi i carciofi.

Passo 2

Preparare la pastella con le uova, la farina, il sale e l'acqua minerale, immergervi i carciofi e friggerli nell'olio per 10 minuti.