Carciofi Fritti (7)

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Olio D'oliva: Abbondante
• Carciofi: 4

Preparazione

Mondate i carciofi, eliminando le foglie dure e le punte spinose tagliate a spicchi e metteteli a bagno per 1/2 ora in acqua e limone.

Passo 2

Friggeteli in abbondante olio caldo.

Passo 3

Durante la cottura li rigirerete una sola volta e li servirete ben dorati e spruzzati di sale.