Carciofi Gratinati (2)

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Aglio
• Prezzemolo
• Carciofi: 8
• Semicotto Semistagionato: 200 G

Preparazione

Pulire, lavare e smezzare 8 carciofi; cuocerli al dente in acqua acidulata e, dopo averli scolati, lasciarli all'aria per 2-3 ore.

Passo 2

Disporli su una teglia da forno unta con olio, cospargerli con un trito di prezzemolo e aglio, irrorarli con poco olio e coprirli con 200 g di semicotto semistagionato tagliato a fette sottili.

Passo 3

Passare in forno già  caldo a 180 gradi per 15-20 minuti.

Passo 4

Servire ben caldi.