Carpaccio Al Forno (2)

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Funghi Champignon: 300 G
• Formaggio Grana: 100 G
• Magatello Di Manzo Affettato Sottilmente: 300 G

Preparazione

Ungere di olio un piatto da forno e ricoprirlo con le fettine di carne.

Passo 2

Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne.

Passo 3

Salare, pepare e irrorare con un filo d'olio.

Passo 4

Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti.