Ricette + Dessert + Castagnaccio (6)
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Castagnaccio (6)

Ingrediente principale

Farina Di Castagne

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 400 G
  • Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
  • Farina: 100 G
  • Acqua: 10 Cl
  • Latte: 40 Cl
  • Uvetta Sultanina: 50 G
  • Cioccolato Fondente: 50 G
  • Noci: 5
  • Cacao Dolce: 50 G
  • Pinoli Sgusciati: 10 G
  • Farina Di Castagne: 1900 G

Preparazione

Le dosi sono per una teglia da forno, spessore di 5 mm.

Passo 2

Versare in un recipiente il latte, le farine, lo zucchero e il cacao.

Passo 3

Mescolare sino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo, passarlo al colino e aggiungere olio, pinoli, uva, cioccolato e noci tritati.

Passo 4

Versare il tutto nella teglia precedentemente imburrata o ricoperta con un foglio di carta forno.

Passo 5

Cuocere al forno (180 gradi) per 30-40 minuti.



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