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SALUTE

Cetrioli Allo Yogurth (2)

Ingrediente principale

Cetrioli

Persone

4

Ingredienti

  • Succo Di Limone
  • Uova: 2
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Cetrioli: 4
  • Yogurth Magro: 1 Vasetto
  • Insalata Lattuga Cappuccio: 1 Cespo

Preparazione

Rassodate le uova e sgusciatele.

Passo 2

Tagliate i cetrioli a fettine sottili dopo aver tolto l'amaro strofinando le due estremità  con le due punte tagliate.

Passo 3

In una insalatiera raccogliete cetrioli, lattuga a striscioline, uova soda a spicchi e versatevi sopra lo yogurth dopo averlo diluito con un po' di succo di limone passato al colino.

Passo 4

Salate, pepate, mescolate, servite.



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