Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro, salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco basso.
Passo 4
Mescolare alla panna il succo di limone e versarla sui funghi.
Passo 5
Proseguire la cottura a fuoco dolce finché la crema si sarà ridotta della metà .
