Cipolline Stufate (2)

Ingrediente principale

Cipolline

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Vino Bianco: Poco
• Rosmarino: 2 Rametti
• Burro: 40 G
• Cipolline: 400 G

Preparazione

Lavare le cipolline e cuocerle a vapore per circa 15 minuti.

Passo 2

In un tegame scaldare il burro con due cucchiai di olio e il rosmarino, unire le cipolline e lasciarle insaporire a fuoco dolce.

Passo 3

Bagnarle con poco vino, salarle, peparle e proseguire la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso.

Passo 4

Eliminare il rosmarino prima di servirle.