Scampi
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Lessare le code di scampi in acqua salata, scolarli, lasciarli raffreddare e sbucciarli.
Rivestire 4 coppe con le foglie di insalata lavate e asciugate.
In una terrina mescolare alla maionese la panna, il ketchup e la salsa worcester.
Distribuire la salsa rosa nelle coppe e unirvi gli scampi.
Tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.
