Coniglio Alle Erbe (2)

Ingrediente principale

Coniglio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Dragoncello
• Pepe
• Vino Bianco
• Timo
• Prezzemolo
• Origano
• Alloro
• Coniglio Bene In Carne: 1

Preparazione

Prendere una casseruola di cui il coniglio non occupi più di 2/3 della capacità  e portarla al giusto grado di calore.

Passo 2

Sistemarvi il coniglio e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino bianco e le erbe mescolate assieme, coprire con una casseruola capovolta dello stesso diametro per ottenere l'effetto forno.

Passo 3

Cuocere 50 minuti.