Coniglio Fritto (3)

Ingrediente principale

Coniglio

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale: 1 Presa
• Olio D'oliva
• Aceto Di Mele
• Coniglio: 1
• Erbe Aromatiche Tritate

Preparazione

Tagliare il coniglio a pezzetti e farlo marinare in aceto di mele per circa 1 ora.

Passo 2

Sgocciolarlo e passarlo nelle uova sbattute con una presa di sale e il misto di erbe tritate finemente.

Passo 3

Friggere i pezzi di coniglio in abbondante olio ben caldo rigirandoli spesso.