Controfiletto Alla Pizzaiola (2)

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Origano
• Passata Di Pomodoro: 600 G
• Controfiletto Di Manzo A Fette: 800 G

Preparazione

Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato.

Passo 2

Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano.

Passo 3

Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario.