Coppe Alla Nocciola (3)

Ingrediente principale

Nocciola

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 4 Cucchiai
• Tuorli D'uovo: 3
• Latte: 50 Cl
• Nocciole: 100 G
• Panna Montata Zuccherata: 100 G

Preparazione

Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in un pentolino e caramellarvi le nocciole.

Passo 2

Appena imbiondiscono levarle, farle raffreddare e pestarle.

Passo 3

Battere i tuorli con lo zucchero rimasto, unire a filo il latte a temperatura ambiente e le nocciole.

Passo 4

Far addensare la crema a bagnomaria.

Passo 5

Farla raffreddare e unire la panna montata.

Passo 6

Amalgamare bene e tenere in frigo fino al momento di servire.