Preparate la base di gelato alla vaniglia, seguendo la ricetta relativa.
Passo 2
Mentre il gelato è nel freezer, pulite i frutti di bosco: lavate i mirtilli, i ribes (dopo averli staccati dai rametti) e le more; metteteli tutti insieme in una terrina, spolverizzateli di zucchero a piacere, irrorateli con qualche cucchiaio di kirsch e mescolate accuratamente.
Passo 3
Coprite il recipiente e lasciate macerare i frutti per circa 30 minuti.
Passo 4
Nel frattempo mettete nel freezer quattro larghe coppe individuali per farle raffreddare.
Passo 5
Al momento di servire, disponete il gelato a palline nelle coppe, utilizzando l'apposito utensile.
Passo 6
Distribuite su ciascuna coppa il misto di frutta e guarnite con la panna.
