Costolette Alla Milanese (2)

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pangrattato
• Farina
• Burro
• Costolette Di Vitello Con L'osso: 4

Preparazione

Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato.

Passo 2

Friggerle in abbondante burro.