Caffè
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In una pentola mescolare alla panna il caff?ed incorporare lo zucchero.
Mettere la pentola a bagnomaria e quando il composto è caldo amalgamarvi i tuorli ben montati, versandoli poco per volta.
Cuocere per 45 minuti.
Versare la crema nelle coppe e tenerle in frigorifero sino al momento di servire.
