Crema Al Limone (4)

Ingrediente principale

Limoni

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 4 Cucchiai
• Tuorli D'uovo: 4
• Vino Moscato: 25 Cl
• Limoni Grandi: 2

Preparazione

Spremere i limoni e filtrare il succo.

Passo 2

Metterlo in una ciotola con il vino.

Passo 3

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa, poi unire a filo il succo di limone con il vino.

Passo 4

Cuocere la crema a bagnomaria, mescolando continuamente, per circa 15 minuti senza portare ad ebollizione.

Passo 5

Servire la crema fredda.