Crema Alle Mandorle (2)

Ingrediente principale

Mandorle

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 100 G
• Latte: 50 Cl
• Mandorle: 50 G
• Panna Fresca: 25 Cl
• Fecola Di Patate: 30 G
• Pistacchi: 15 G

Preparazione

Tritare finemente le mandorle e metterle in una casseruola con latte, fecola e zucchero.

Passo 2

Portare a ebollizione, sempre mescolando, quindi spegnere il fuoco e lasciar raffreddare il composto.

Passo 3

Incorporare, quindi, la panna e mettere la crema in frigo per 30 minuti prima di servirla, decorata con i pistacchi tritati.