Ricette + Dessert + Crema Di Albicocche (2)
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Crema Di Albicocche (2)

Ingrediente principale

Albicocche

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 100 G
  • Menta Fresca: Alcune Foglie
  • Vino Bianco: 25 Cl
  • Brandy: 1 Cucchiaio
  • Panna Da Montare: 200 G
  • Albicocche Mature: 400 G
  • Amido Di Mais: 20 G
  • Cannella Intera: 1 Pezzo

Preparazione

Snocciolare le albicocche e cuocerle con lo zucchero, il vino e un pezzo di cannella per circa 15 minuti o finché saranno morbide.

Passo 2

Passarle al setaccio eliminando la cannella.

Passo 3

Stemperare l'amido di mais in 2 cucchiai d'acqua e unirlo alla composta di albicocche.

Passo 4

Rimettere sul fuoco e cuocere, mescolando sempre, finché la crema si sarà  addensata.

Passo 5

Far raffreddare, unire 1 cucchiaio di brandy e la panna montata senza zucchero.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE