Crema Di Zucca (2)

Ingrediente principale

Zucca

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 50 G
• Acqua
• Latte: 100 Cl
• Zucca: 1000 G
• Pane Casereccio Tostato: Alcune Fette

Preparazione

Tagliare a pezzi la zucca mondata, metterla in una casseruola con il burro fuso, farla insaporire, salarla e cuocerla per circa 30 minuti, unendo poca acqua.

Passo 2

Poi passare tutto al frullatore, aggiungere il latte bollente, regolare di sale e servire su fette di pane casereccio.