Crepes (6)

Ingrediente principale

Uova

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 6
• Sale: 2 Pizzichi
• Olio D'oliva
• Farina: 500 G
• Rum: 1 Bicchierino
• Birra: 100 Cl

Preparazione

Sciogliete insieme tutti gli ingredienti, tranne l'olio, finché non otteniate una pasta senza grumi.

Passo 2

Lasciate riposare per alcune ore.

Passo 3

Ungete con l'olio il fondo di una padella antiaderente e riempite un mestolo di pasta, versatelo nella padella muovendola in modo che la pasta si distenda in modo uniforme.

Passo 4

Quando la pasta è diventata solida, capovolgetela e lasciatela cuocere ancora un po'.

Passo 5

Farcite a piacere.