Crepes Al Cioccolato (3)

Ingrediente principale

Cioccolato

Persone

4

Ingredienti

• Per Guarnire:
• Sale
• Olio D'oliva
• Farina
• Acqua
• Latte
• Uovo
• Panna: 5 Cl
• Zucchero A Velo
• Per La Pastella:
• Cioccolata: Alcune Gocce
• Cioccolato: 100 G

Preparazione

Preparare la pastella con uovo, farina, sale, olio, latte ed acqua.

Passo 2

Sciogliere cioccolato, latte e panna fino a renderli una crema.

Passo 3

In padella versare un cucchiaino d'olio e due mestolini di pastella, ed appena aderisce girarla.

Passo 4

Dopo 40 secondi metterla su di un piatto, spalmarvi la crema al cioccolato, arrotolarla e guarnirla con zucchero a velo e gocce di cioccolata.