Crocchette Saporite (2)

Ingrediente principale

Besciamella

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Farina
• Burro: 40 G
• Uovo: 1
• Formaggio Grana Grattugiato: 25 G
• Formaggio Fontina Grattugiato: 25 G
• Misto Per Soffritto Findus
• Spalla Cotta A Pezzetti: 250 G
• Besciamella Soda: 150 G

Preparazione

Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer.

Passo 2

Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un'ora.

Passo 3

Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.

Passo 4

Friggerle in abbondante olio.