Fagioli In Purea (2)

Ingrediente principale

Fagioli

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 150 G
• Sale
• Burro: 50 G
• Fagioli Borlotti Rossi Sgranati: 400 G

Preparazione

Lessare i fagioli coperti di acqua fredda.

Passo 2

Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro.

Passo 3

Farli insaporire e unire la panna.

Passo 4

Cuocere qualche minuto e servire.