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Fagiolini Al Pomodoro (2)

Ingrediente principale

Fagiolini

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 2 Cucchiai
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Basilico: Alcune Foglie
  • Cipolla: 1
  • Olive Verdi: 6
  • Fagiolini: 600 G
  • Pomodori Rossi: 5

Preparazione

Lessate i fagiolini per 10 minuti.

Passo 2

Pulite la cipolla, tritatela e fatela appassire in un tegame con due cucchiai d'olio e lo spicchio d'aglio intero.

Passo 3

Unite i fagiolini, mescolate.

Passo 4

Tritate i pomodori spellati e privati dei semi, uniteli ai fagiolini, salate, pepate.

Passo 5

Eliminate l'aglio e cuocete a fiamma ridotta per una decina di minuti, quindi aggiungete le olive snocciolate tagliate in quattro e alcune foglie di basilico spezzettate.

Passo 6

Mescolate, lasciate cuocere ancora 5 minuti e serviteli tiepidi.



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