Fagiolini In Umido (2)

Ingrediente principale

Fagiolini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro
• Cipolla: 1
• Fagiolini: 500 G
• Passata Di Pomodoro: 200 G
• Filetto D'acciughe Sott'olio: 1

Preparazione

Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli ancora al dente.

Passo 2

Preparare un trito con aglio, cipolla e acciuga e rosolarlo in olio e burro poi unire i fagiolini e farli insaporire mescolando.

Passo 3

Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per 15-20 minuti a fuoco basso.