Fagiolini Saporiti (2)

Ingrediente principale

Fagiolini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Cipolla: 1
• Pomodori: 400 G
• Carote: 2
• Brodo Di Dado: Poco
• Fagiolini: 500 G

Preparazione

Tritate la cipolla e le carote.

Passo 2

Sbollentate i pomodori, spellateli, tagliateli a dadini.

Passo 3

Fate dorare nell'olio uno spicchio d'aglio, unite il trito di cipolla e carote, mescolate; fate insaporire poi aggiungete i pomodori e i fagiolini.

Passo 4

Allungate con poco brodo, salate, pepate e cuocete a tegame coperto per circa mezz'ora.