Farfalle Alla Ricotta (2)

Ingrediente principale

Ricotta Fresca

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Menta Fresca: 1 Mazzetto
• Olio D'oliva: 6 Cl
• Aglio: 2 Spicchi
• Ricotta Fresca: 150 G
• Zucchine A Rondelle: 2
• Pasta Tipo Farfalle: 300 G

Preparazione

Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio.

Passo 2

Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passo 3

Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura.

Passo 4

Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene.

Passo 5

Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite.