Fave Al Guanciale (2)

Ingrediente principale

Fave Fresche

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Cipolla: 1
• Brodo: Poco
• Guanciale Di Maiale: 250 G
• Fave Fresche Sgranate: 500 G

Preparazione

Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale.

Passo 2

Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave.

Passo 3

Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.