Filetti Di Merluzzo Al Forno (2)

Ingrediente principale

Filetti Di Merluzzo

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Filetti D'acciughe Sott'olio: 4
• Prezzemolo
• Olive Nere Snocciolate: 100 G
• Capperi: 2 Cucchiai
• Filetti Di Merluzzo: 500 G

Preparazione

Versate in un piatto da portata la farina, immergete i filetti di merluzzo ed infarinateli da entrambi i lati.

Passo 2

Disponeteli in una pirofila unta d'olio e conditeli con un trito di prezzemolo e aglio (precedentemente sciacquati) e aggiungete le olive tagliate a rondelle, i capperi tritati, i filetti d'acciuga tagliati a pezzettini ed irrorate il tutto con olio d'oliva.

Passo 3

Spolverizzate, infine, con del pangrattato e cuocete in forno già  caldo per circa 15 minuti a 200 gradi.