Filetti Di Sogliola In Salsa (2)

Ingrediente principale

Sogliola

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1/2
• Pepe
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Vino Bianco: 50 Cl
• Farina: 30 G
• Burro: 40 G
• Filetti D'acciughe: 100 G
• Filetti Di Sogliola: 8
• Funghi Coltivati Affettati: 100 G

Preparazione

Sciacquare e tagliare a pezzettini le olive.

Passo 2

Unirvi i filetti d'acciughe tagliati a pezzetti, irrorare con olio, pepare e mescolare.

Passo 3

Coprire la pasta con il composto lasciando liberi i bordi.

Passo 4

Arrotolare la pasta formando un cilindro e avvolgerlo su se stesso a spirale Ungere la teglia, disporvi la pasta ripiena, ungerla in superficie e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.