Finocchi Gratinati (2)

Ingrediente principale

Finocchi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro: 80 G
• Prosciutto Cotto: 100 G
• Formaggio Fontina: 150 G
• Finocchi: 1000 G
• Panna Da Cucina: 10 Cl

Preparazione

Mondare i finocchi, lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione.

Passo 2

Tagliarli a metà .

Passo 3

Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato.

Passo 4

Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna.

Passo 5

Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente.

Passo 6

Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà  fuso e leggermente dorato.