Frittata Con Patate (2)

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Patate: 300 G
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Wurstel: 1

Preparazione

Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde.

Passo 2

Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire.

Passo 3

sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il wà¼rstel e versate il tutto nella padella.

Passo 4

Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito.