Frittelle Alla Cannella (2)

Ingrediente principale

Cannella

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale: 1 Presa
• Zucchero: 150 G
• Olio D'oliva
• Farina: 500 G
• Latte: 2 Bicchieri
• Zucchero A Velo: 3 Cucchiai
• Cannella In Polvere: 1 Cucchiaino
• Limone (scorza Grattugiata): 1
• Lievito Per Dolci: 1 Bustina

Preparazione

Unire allo zucchero le uova e montare a spuma il composto con una frusta.

Passo 2

Unire sale, scorza di limone, cannella, latte e farina a pioggia.

Passo 3

Mescolare ancora energicamente con la frusta e infine unire il lievito.

Passo 4

Versare il composto a cucchiaiate nell'olio bollente.

Passo 5

Friggere le frittelle, eliminare l'unto in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo.