Frittelle Di Arance (2)

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero
• Olio D'oliva
• Farina: 100 G
• Latte: 1/2 Bicchiere
• Brandy: 2 Cucchiai
• Arance: 4

Preparazione

Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero.

Passo 2

Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve Immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde.