Frittelle Di Castagne (2)

Ingrediente principale

Farina Di Castagne

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Acqua
• Farina Di Castagne: 500 G
• Strutto Per Friggere

Preparazione

In una terrina stemperare la farina con l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido, tanto da poter usare un cucchiaio.

Passo 2

Mettere l'impasto a cucchiaiate nello strutto bollente, giratele più volte e toglietele dalla padella quando avranno assunto un colore bruno rossiccio.