Frittelle Di Formaggio (4)

Ingrediente principale

Formaggio Fontina

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale
• Pangrattato: 200 G
• Pepe
• Olio D'oliva: Abbondante
• Latte: 1 Bicchiere
• Salsiccia: 100 G
• Formaggio Fontina: 250 G
• Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana): 1 Cucchiaio

Preparazione

In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe.

Passo 2

Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate.

Passo 3

Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.