Frittelle Di Ricotta (4)

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato
• Olio D'oliva: Abbondante
• Farina: 50 G
• Tuorlo D'uovo: 1
• Ricotta: 200 G
• Zucchero A Velo: 70 G
• Liquore All'arancia

Preparazione

Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, la farina, il tuorlo e un po' di liquore all'arancia.

Passo 2

Con l'impasto formare delle polpettine appiattite, poi passarle nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato.

Passo 3

Friggerle in abbondante olio e servirle calde.