Funghi Champignon Alla Crema (2)

Ingrediente principale

Funghi Champignon

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 20 Cl
• Sale
• Limone: 1/2
• Burro: 150 G
• Funghi Champignon: 500 G

Preparazione

Pulire i funghi e affettarli.

Passo 2

A parte fondere il burro senza farlo scurire.

Passo 3

Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro, salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco basso.

Passo 4

Mescolare alla panna il succo di limone e versarla sui funghi.

Passo 5

Proseguire la cottura a fuoco dolce finché la crema si sarà  ridotta della metà .

Passo 6

Servirli caldi.