Funghi Trifolati (3)

Ingrediente principale

Funghi Porcini

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Ciuffo
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Funghi Porcini: 1200 G

Preparazione

Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata.

Passo 2

Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio.

Passo 3

Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto.

Passo 4

Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.