Gelato Al Limone (2)

Ingrediente principale

Limoni

Persone

8

Ingredienti

• Zucchero: 180 G
• Menta Fresca
• Panna Da Montare: 150 G
• Lime: 1
• Fragoline Di Bosco
• Limoni Grandi: 3
• Yogurth Bianco Denso: 2 Cucchiai

Preparazione

Mettere lo zucchero in 30 cl di acqua con un po' di menta e farlo sciogliere a fuoco basso, bollirlo e filtrarlo.

Passo 2

Unire la scorza di 2 limoni e del lime grattugiate finemente e il succo di tutti gli agrumi.

Passo 3

Far raffreddare.

Passo 4

Versare il composto in un vaschetta metallica, coprire con alluminio e tenere in freezer per 1 ora.

Passo 5

Frullare il gelato con lo yogurth e la panna fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.

Passo 6

Servirlo decorato con le fragoline.